AI-агент для ресторану, кафе та готелю

AI-агент для ресторану, кафе та готелю

AI-агент для HoReCa: бронювання столів, прийом замовлень на доставку, консультації щодо меню та автоматизація комунікації з гостями у Telegram, WhatsApp і на сайті.

від $499/міс

Замовити

Опис

AI-агент для HoReCa — це інтелектуальний помічник, який бере на себе першу лінію спілкування з гостями: приймає бронювання столів, обробляє замовлення на доставку, консультує щодо меню, годин роботи та спеціальних пропозицій. Рішення працює на сайті, у Telegram, WhatsApp і Viber — у всіх каналах, де клієнти ресторанів, кафе, барів і готелів звикли спілкуватися. Продукт підходить закладам HoReCa, які хочуть автоматизувати рутинну комунікацію без втрати якості сервісу: від ресторанів і кав'ярень до готелів, хостелів і кейтерингових компаній. AI-агент допомагає адміністраторам зосередитися на гостях у залі, поки рутинні запити закриває асистент. Це не просто чат-бот, а інструмент, який розуміє контекст і знає специфіку HoReCa: вміє працювати з графіком завантаженості, сезонними меню, банкетами, акціями та запитаннями про алергени, дієтичні опції та умови доставки.

Переваги

  • Миттєва реакція на запит гостя. AI-агент для ресторану відповідає за лічені секунди — приймає бронювання, підтверджує доступність столу на потрібну дату й час, надсилає меню та інформацію про спеціальні пропозиції. У HoReCa швидкість критична: якщо гість не отримує відповіді за 1–2 хвилини, він бронює стіл у конкурентів.
  • Робота 24/7 без участі адміністратора. Більшість запитів про бронювання та доставку приходить увечері, коли адміністратори зайняті гостями в залі, або вночі — після закриття закладу. AI-агент працює без перерв, не залежить від графіка персоналу і допомагає не втрачати замовлення в найгарячіший час.
  • Зняття рутини з персоналу. До 70% звернень у HoReCa — це типові запитання про години роботи, локацію, наявність парковки, дитяче меню, дієтичні опції та умови доставки. AI-агент закриває їх автоматично, а адміністратори та хостеси зосереджуються на гостях у залі та якості сервісу.
  • Масштабування під пікові навантаження. Ресторани й готелі стикаються з кратним напливом запитів у вихідні, свята та туристичний сезон. AI-агент масштабується миттєво й обробляє сотні діалогів одночасно — без сезонного найму персоналу та без зниження якості обслуговування.

Можливості

✓ Бронювання столів і номерів - AI-агент приймає бронювання, перевіряє доступність на потрібну дату та час за вашим графіком завантаженості, уточнює кількість гостей і особливі побажання (тиха зона, дитячий стілець, вечеря на терасі), після чого автоматично створює бронь у системі та надсилає підтвердження клієнту.
✓ Прийом замовлень на доставку та самовивіз - AI чат-бот для ресторану консультує гостя по меню, допомагає скласти замовлення, рахує суму з урахуванням акцій, уточнює адресу доставки й спосіб оплати, після чого передає готове замовлення на кухню або в систему обліку (Poster, Syrve/iiko, Joinposter).
✓ Відповіді на типові запитання гостей - AI-агент для готелю та ресторану вміє відповідати про години роботи, локацію, наявність парковки, дитяче меню, веганські та безглютенові опції, склад страв та алергени, тарифи номерів, процедуру заїзду й виїзду, умови повернення депозиту.
✓ Робота з акціями, банкетами та event-запитами - AI-агент може автоматично надсилати інформацію про сезонні пропозиції, бізнес-ланчі, спеціальні події, а також збирати запити на банкети, корпоративи та весілля з усіма деталями (дата, кількість гостей, бюджет, побажання) і передавати event-менеджеру.

Тарифи

AI Start

$490 / місяць
  • до 3 000 AI-запитів / місяць
  • до 2 мов
  • Email-підтримка (відповідь до 24 годин)
Замовити
Popular

AI Business

$1 490 / місяць
  • до 15 000 AI-запитів / місяць
  • до 5 мов
  • Пріоритетна підтримка (відповідь до 6 годин)
Замовити

AI Enterprise Automation

від $4 900 / місяць
  • без ліміту або від 100 000 запитів / місяць
  • 10+ мов
  • виділений менеджер + SLA 24/7
Замовити

Часті питання

Як працює AI-агент для ресторану та готелю?

AI-агент підключається до ваших каналів комунікації — сайту, Telegram, WhatsApp, Viber, Instagram Direct — і починає опрацьовувати вхідні повідомлення за заданими сценаріями. Він може приймати бронювання, обробляти замовлення на доставку, консультувати щодо меню та умов проживання, а за потреби передавати діалог адміністратору із збереженням контексту.

Чи можна підключити AI-агента до нашої системи обліку (Poster, iiko, Syrve)?

Так. AI-агент інтегрується з популярними POS-системами та системами обліку, що використовуються в HoReCa: Poster, Syrve (iiko), Joinposter, Quick Resto, RKeeper. Завдяки інтеграції агент бачить актуальне меню, доступність позицій, графік завантаженості залу та може автоматично створювати замовлення й бронювання у вашій системі.

Як AI-агент працює з бронюванням столів — чи може враховувати реальну завантаженість залу?

Так. За інтеграції з системою бронювання агент бачить реальну схему залу, доступність столів на потрібну дату й час, кількість місць та особливості зон (тераса, VIP-кабінет, бар). Якщо стіл недоступний, агент пропонує найближчий слот або альтернативну зону, замість того щоб просто відмовити гостю.

Що робити з нестандартними запитами — банкети, корпоративи, весілля?

Для складних запитів на event-формат AI-агент збирає максимум інформації від клієнта (дата, очікувана кількість гостей, бюджет, формат заходу, особливі побажання щодо меню) і передає кваліфікований лід event-менеджеру з усім контекстом. Тобто агент не намагається продати банкет сам, але економить менеджеру 20–30 хвилин на з'ясуванні базових деталей.

Чи може AI-агент відповідати про алергени, дієтичні опції та склад страв?

Так. Ми завантажуємо в базу знань агента детальну інформацію про склад страв, наявність алергенів (глютен, лактоза, горіхи), веганські та вегетаріанські опції, дитяче меню. Це особливо важливо для ресторанів зі складним або авторським меню, а також для готелів, що пропонують спеціальне харчування для гостей із дієтичними обмеженнями.

Скільки часу займає запуск AI-агента для ресторану чи готелю?

Базовий запуск зазвичай займає 2–3 тижні. Сюди входить налаштування сценаріїв бронювання та замовлення, підключення каналів комунікації, інтеграція з POS-системою або системою бронювання, завантаження меню та FAQ, тестування на реальних запитах. Складніші проєкти з кастомною логікою — до 4–6 тижнів.

Чи буде агент знати специфіку нашого закладу — концепцію, авторські страви, акції?

Так. AI-агент налаштовується під ваш конкретний заклад: ми завантажуємо концепцію, повне меню з описами та ціною, історію страв, інформацію про шеф-кухаря, акції, бізнес-ланчі, графік івентів. Агент спілкується в стилі вашого бренду, а не як «середньостатистичний» бот.

Чи є підтримка після запуску?

Так. Ми супроводжуємо AI-агента, аналізуємо діалоги з гостями, конверсію запитів у бронювання та замовлення, точки відмов і регулярно оптимізуємо сценарії. Особливо важливо це у пікові періоди — швидко адаптуємо агента під нові акції, сезонне меню та зміни в роботі закладу.

Кейси клієнтів

Мережа із 4 ресторанів у Києві

швидкість відповіді на запит про бронювання скоротилася з 12 хвилин до 20 секунд
+38% зростання заповнюваності столів у вечірні години
–50% навантаження на хостес у пікові години

Мережа отримувала 100–150 запитів на бронювання щодня через сайт, Telegram, Instagram і WhatsApp. У години пік (з 18:00 до 22:00) хостеси не встигали швидко відповідати — частина гостей бронювала стіл у конкурентів.

Ми впровадили AI-агента, який приймає бронювання у всіх каналах, перевіряє доступність столів за схемою кожного ресторану в реальному часі, надсилає підтвердження та нагадування за день до візиту. Інтеграція реалізована з системою Syrve.

Тепер хостеси приймають у залі вже підтверджені бронювання, а складні запити (банкети, великі компанії, особливі побажання) автоматично передаються event-менеджеру.

Бутик-готель на 25 номерів у Львові

+42% зростання прямих бронювань через сайт та месенджери
–35% витрат на комісії агрегаторам (Booking, Airbnb)
середній час відповіді на запит про номер — 30 секунд

Готель отримував велику частку запитів через Booking.com та Airbnb, що означало високі комісії (15–20% з кожного бронювання). Прямі запити через сайт і Instagram оброблялися повільно — адміністратор не завжди був онлайн.

Ми запустили AI-агента, який консультує гостей про номери, тарифи, умови проживання, додаткові послуги (трансфер, сніданок, парковка), приймає прямі бронювання й автоматично створює запит у системі готелю. Підключені канали: сайт, Telegram, WhatsApp, Instagram Direct.

За 3 місяці частка прямих бронювань зросла, а готель помітно скоротив залежність від агрегаторів і витрати на комісії.

Кав'ярня з доставкою в Одесі

обробка замовлень на доставку прискорилася в 4 рази
+31% зростання середнього чека через крос-сейл
–40% навантаження на адміністратора в години пік

Кав'ярня приймала замовлення через Telegram та Instagram, адміністратор вручну переносив їх у Poster, рахував суму, узгоджував доставку з кур'єром. У години пік (ранок та обід) утворювалася черга необроблених замовлень.

Ми впровадили AI-агента, який приймає замовлення у месенджерах, консультує гостя по меню, пропонує крос-сейл (десерт до кави, додатковий сироп), рахує суму з акціями, уточнює адресу й час доставки та автоматично створює замовлення в Poster.

Тепер усі замовлення обробляються миттєво, адміністратор бачить уже готові заявки в системі, а гості отримують підтвердження одразу після оформлення.